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走进嘉安食品

湖北嘉安食品有限公司座落在依江逐水的嘉鱼县簰洲湾镇西流街特一号。企业占地面积60亩，总建筑面积2万多m2，目前资产规模已达近亿元，是湖北省农业产业化市省重点龙头企业。主要生产鄂南十大名菜之一的西流湾牌“簰洲圆子”及附属产品“臭干子”、“十祥菜”、 “多味香肠”等传统特色系列食品。

美食起源历史渊源传统工艺文化内涵嘉安情怀

湖北非遗

公司生产的主打产品西流湾牌“簰洲圆子”荣获国家地理保护产品认证和绿色食品A级产品认证，更是被国家非物质文化遗产收录。先后在第十届中国武汉农业博览会和第十一届中国国际农产品交易会上，被国家农业部和武汉市授予“金奖产品”称号。

簰洲圆子十祥菜臭干子白刁鱼鱼糜制品青鱼草鱼

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企业花园式的厂区建设和标准化的生产车间、苛刻的原料选材及严格规范的现代化生产流程再加上独特的传统工艺，使生产的产品既保持了传统特色的原汁原味，又质量可控，安全卫生。

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主要生产鄂南十大名菜之一的西流湾牌“簰洲圆子”及附属产品“臭干子”、“十祥菜”、 “多味香肠”等传统特色系列食品。

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2020-12-02

概要:

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　　020年元月14日，“簰洲圆子制作技艺”入选湖北省非物质文化遗产。两会期间，“西流湾”簰洲圆子满载嘉鱼人民深情，走进人民大会堂。为传承文化遗产，发展文化产业，打造文化品牌，建设美丽乡村，由湖北嘉安控股集团有限公司主办，县文化和旅游局、县非物质文化遗产保护中心、县文学艺术界联合会、嘉鱼县融媒体中心、嘉鱼热线协办，在嘉鱼县开展“讲好‘簰洲圆子’故事，传承非物质文化遗产”网络主播有奖甄选活动。